Mucho más que una comida: una experiencia que une, comunica y sorprende
¿Te suena eso de “la mejor parte del evento fue el catering”?
Pues imagina si, en lugar de limitarlo a un menú cerrado, el propio proceso de cocina forma parte del evento. En directo. Con interacción. Con storytelling.
Eso es un showcooking: una experiencia gastronómica participativa donde la comida se convierte en espectáculo, diálogo y conexión.
Y por eso, en 2026 será uno de los formatos estrella para eventos corporativos.
¿Qué es exactamente un showcooking?
Un showcooking es un formato donde un chef (o equipo de cocina) prepara platos en directo ante los asistentes, combinando técnicas culinarias, presentación visual y, en muchos casos, participación del público.
💡 No es solo “ver cocinar”: es vivir una experiencia multisensorial, con narrativa y valores asociados.
¿Por qué triunfan en el mundo corporativo
✅ 1. Convierten la comida en contenido
En lugar de un simple catering, el showcooking aporta:
- Storytelling
- Dinámica visual
- Posibilidad de grabación / redes sociales
- Participación directa de los asistentes
✅ 2. Fomentan el trabajo en equipo y la cohesión
Cuando el público participa (corta, mezcla, emplata…), se activan roles, colaboración y confianza.
🎯 Ideal para team buildings, actividades de incentivo o jornadas informales.
✅ 3. Transmiten valores de marca
Desde sostenibilidad hasta innovación, el showcooking permite alinear el menú con los mensajes corporativos: cocina de proximidad, técnica innovadora, producto local, tradición reinterpretada…
✅ 4. Son memorables (y sabrosos)
Una experiencia gastronómica bien diseñada se recuerda, se comparte y se recomienda. Es perfecta para:
- Eventos con clientes
- Celebraciones de equipo
- Lanzamientos de producto
- Dinámicas con prensa o influencers
¿Qué tipo de espacios necesitas para organizar un showcooking?
En sedee, puedes filtrar por espacios que cuentan con:
✔️ Cocina equipada y visible
✔️ Barra o isla para interactuar
✔️ Sala diáfana con capacidad para montar sillas o mesas
✔️ Estética cuidada para contenido audiovisual
✔️ Posibilidad de incluir chef propio o proveedor recomendado
🎯 También puedes buscar por ciudad (Madrid, Barcelona, Sevilla…), estilo (singulares, inmuebles, bodegas) o aforo.
Ideas de formatos gastronómicos que funcionan
🍲 Showcooking + formación interna
Ideal para empresas que quieren combinar aprendizaje con experiencia sensorial.
🧀 Degustación de producto + presentación de marca
Perfecto para foodtechs, restauración, vinos, cervezas artesanas o productos locales.
🍷 Cata-maridaje con cocina en directo
Maridar vinos, cervezas o destilados con tapas elaboradas en el momento.
Un formato elegante, relajado y altamente instagrameable.
👩🍳 Team building culinario por equipos
Cada grupo prepara un plato. Hay competición, risa, aprendizaje… y luego se come todo.
Una actividad completa, eficaz y con impacto directo en clima de equipo.
🏢 ¿Dónde encontrar espacios con cocina para eventos?
En Sedee puedes encontrar:
- Cocinas profesionales para showcookings
- Lofts con cocina abierta
- Estudios creativos con espacio para emplatado y grabación
- Fincas y espacios naturales con zona de cocina exterior
📍 Todo listo para reservar o contactar directamente, sin intermediarios.
✅ Conclusión: cocinar es unir, emocionar y comunicar
Los showcookings ya no son solo una moda. Son una herramienta eficaz para conectar con tu equipo, tu audiencia o tu cliente de forma diferente, memorable y sensorial.
Si buscas organizar un evento gastronómico con personalidad, empieza por el espacio. Y en eso, Sedee te lo pone fácil.
🔍 Encuentra espacios para showcooking en 👉 www.sedee.io
